听蝉鸣声声 枕夏日悠长

7月7日，我们将迎来小暑节气，这是二十四节气中第十一个节气。小暑即为“小热”，意思是此时虽然已经能够感受到天气的炎热，但是并未达到一年内最热，小暑只是炎炎夏日的开始。小暑时节，天气炎热、雷暴频繁，是万物狂长的时节。

民间有“小暑大暑，上蒸下煮”之说，天气也将越来越闷热和潮湿，灼热铺天盖地，让人无处藏身。时至小暑，开始进入伏天，大地便不再有一丝凉风，风中还会带着热浪。

小暑三候

我国古代将小暑分为三候：“一候温风至；二候蟋蟀居宇；三候鹰始鸷。”小暑时节大地上便不再有一丝凉风，而是所有的风中都带着热浪；《诗经·七月》中描述蟋蟀的字句有“七月在野，八月在宇，九月在户，十月蟋蟀入我床下。”文中所说的八月即是夏历的六月，即小暑节气的时候，由于炎热，蟋蟀离开了田野，到庭院的墙角下以避暑热；在这一节气中，老鹰因地面气温太高而在清凉的高空中活动。

小暑习俗

食新

过去民间有小暑“食新”习俗，即在小暑过后尝新米，农民将新割的稻谷碾成米后，做好饭供祀五谷大神和祖先，然后人人吃尝新酒等。据说“吃新”乃“吃辛”，是小暑节后第一个辛日。城市一般买少量新米与老米同煮，加上新上市的蔬菜等。所以，民间有小暑吃黍，大暑吃谷之说。

吃藕

民间有小暑吃藕的习俗，藕中含有大量的碳水化合物及丰富的钙磷铁和多种维生素，钾和膳食纤维比较多，具有清热养血除烦等功效，适合夏天食用，鲜藕以小火煨烂，切片后加适量蜂蜜，可随意食用，有安神入睡之功效，可治血虚失眠。

吃黄鳝

俗话说“小暑黄鳝赛人参”，老南京讲究在小暑这天吃黄鳝。黄鳝生于水岸泥窟之中，以小暑前后一个月的夏鳝鱼最为滋补味美。中医认为，黄鳝性温味甘，具有补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨等作用。从成分上看，黄鳝蛋白质含量较高，铁的含量比鲤鱼黄鱼高一倍以上，还可降低血液中胆固醇的浓度。

吃伏羊

小暑这一天，江苏徐州人有入伏吃羊肉的习惯，称为“吃伏羊”。这种习俗可上溯到尧舜时期，在民间有“彭城伏羊一碗汤，不用神医开药方”之说法。徐州人对吃伏羊的喜爱莫过于当地民谣“六月六接姑娘，新麦饼羊肉汤”。

小暑养生怎么做？记住这4点

避暑避湿

小暑时节天气炎热，雷雨频繁。要避开太阳直射，避免高温活动，可以适当开空调，26~27℃为宜；也可以增加沐浴的次数，参加游泳等，促进血液循环，缓解暑湿暑热。

注意休息，适当午睡

夏季心火旺，加上天热出汗多，使心脏负担加重，一定要给心脏休息的时间，也要提醒自己平心静气。适当午睡是对精力和体力的补充，此外，建议不要太早晨练，最好23点前入睡。

运动宜缓

小暑天气炎热，运动宜缓不宜剧烈，避免运动量过大、时间过长，更不能挥汗如雨。建议选择舒缓的运动或练习一些中医传统保健功法，如快走、慢跑、打太极拳、练八段锦等。

清淡饮食，忌贪凉

小暑时节高温多雨，空气潮湿，细菌滋生，消化道疾病频发，要注意饮食卫生，凉菜一定要新鲜洁净，不要吃过久、过夜的剩饭剩菜。脾胃喜温，过多的寒凉会伤到脾胃，切记少吃冷饮。饮食上应以清淡为主，七八分饱为宜。

小暑时节“吃三样”“喝三样”

小暑标志着开始进入伏天，伏天里人们食欲不振往往比常日消瘦，谓之“苦夏”。此时饮食上具体怎么吃更好？

吃三样

专家介绍，小暑有“三宝”，黄鳝、莲藕、绿豆芽，吃这“三宝”能起到解暑降温、清热解毒的作用。

但需注意的是，大病初愈、腹胀等人群不宜过早食用莲藕，感冒未痊愈、阴虚内热的人群不宜食用黄鳝。

喝三样

专家推荐3种清暑佳品：荷叶粥、绿豆汤、西瓜翠衣露。西瓜翠衣就是平时吃西瓜时不吃的绿色外皮，将它晒干后用开水煮一下即可饮用，具有清暑解热，止烦渴、水肿、口舌生疮、中暑等作用。

需要提醒的是，贫血、低血糖者及孕妇、哺乳期女性不可食用荷叶，脾胃虚弱的人群要少喝绿豆汤。

如何避热邪、湿邪？

高温天气，有哪些需要注意的饮食禁忌？专家介绍，饮食上主要针对热邪和湿邪这两个特点来养生。

湿邪

针对湿邪的特点，可选择健脾燥湿或健脾化湿的食物，如莲子、山药、薏仁、陈皮。另外，针对湿邪困表，可选择苏叶、藿香、砂仁等食物，可以燥湿解表，同时还可以芳香醒脾、开胃，缓解在夏天饮食脾胃不好、食物消化不好的问题。

热邪

对于暑热之邪，可适当增加一些性味偏寒凉的食物，如绿豆、丝瓜、黄瓜、冬瓜等食物，但脾胃虚弱的人群要少吃。

•黄瓜能生津止渴，清热利水，生吃具有控血脂、美白肌肤的功效，但脾胃寒的人最好熟吃。

•冬瓜有抗衰老、减肥降脂、延年益寿的功效，它还是典型的高钾低钠型蔬菜，对高血压、肾病患者大有裨益。

•丝瓜味甘性凉，能清热利湿、凉血、化痰、止血，有助于顺气健脾、化痰止咳，但胃肠寒的人应少吃。

•苦瓜清热泻火、利尿活血，还能增进食欲、健脾开胃。但其性寒凉，孕妇和脾胃虚寒的人少吃，禁生食。

来源：中国新闻网、人民网